レモンジンジャー。

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アメリカのスーパーで買ってきたYOGI TEA をいれて食後のお茶のひととき。
味はレモンジンジャー。
味はほとんどなく、舌で感じるのは少しの酸味。こう中全体に感じる生姜の刺激と、わずかな甘味が後に残る。
暖まり、喉鼻が癒される。
冬の定番によさそう。

器は台湾土産。水牛の急須はイングーで捜し出したお気に入り。
白磁の茶碗は口当たりが滑らかで薄造りなので、飲んでいる液体の硬さや柔らかさや濃度をよく感じる。
レモンジンジャーはさらさらに見えて、ほんの少しだけとろみがある。
by soukou-suzuki | 2009-12-10 23:12 | Hikari NOW!
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